Über uns
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Familienbetrieb mit Tradition
Nachhaltigkeit und Tierwohl stehen bei uns an erster Stelle
Die Finstermühle liegt eingebettet in die sanften Hügel der nördlichen Oberpfalz, nur wenige Kilometer von der tschechischen Grenze entfernt. Direkt an unserem Hof vorbei führt der Bocklradweg – ein beliebter Radweg, der Naturliebhaber:innen und Erholungssuchende gleichermaßen begeistert.
Unser Hof ist ein Ort zum Durchatmen und Erleben. Hier leben Kühe, Kälber, Hühner, Ziegen und Gänse – mit viel Auslauf, frischer Luft und Respekt. Umgeben von Wiesen, Wäldern und Getreidefeldern bewirtschaften wir die Finstermühle im Einklang mit der Natur.
Seit 1996 arbeiten wir nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbandes und stehen damit für biologisch-dynamische Landwirtschaft, die weit über den Bio-Standard hinausgeht.
Wir – die Familie Weig – führen den Hof mit Herzblut und Überzeugung. Unsere tägliche Arbeit ist geprägt von einer tiefen Wertschätzung für Tier, Pflanze und Boden.
Mit nachhaltigen Anbaumethoden und artgerechter Tierhaltung erzeugen wir hochwertige, gesunde Lebensmittel, die den natürlichen Kreislauf respektieren und stärken.
Erleben Sie den Ökolandbau hautnah
Auf der Finstermühle gibt es 60 Milchkühe der Rasse Fleckvieh. Alle Kühe und Kalbinnen sind von Frühjahr bis Herbst auf der Weide. In den Wintermonaten sind sie im Stall mit ausreichend Platz, um sich zu bewegen. Alle Jungtiere und ein Teil der Milchkühe werden dabei auf Stroh gehalten.
Mehrmals im Jahr lassen wir die Milch zu Käse verarbeiten.

Ökologische Landwirtschaft auf höchstem Niveau
Seit 1996 sind die Produkte der Finstermühle Demeter zertifiziert. Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt die Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung und geht weit über Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus. Mehr Infos findest du unter https://www.demeter.de/
Galerie
Kontakt
Familie Weig - Biohof Finstermühle
Telefon: +49 15126792284
+49 965281297
E-mail: weig.stefanie@gmx.de
Anschrift: Finstermühle 1, 92714 Pleystein











